cocina con sabor blog de recetas para compartir con todos los amantes de la cocina

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Gazpacho de melón (Thermomix)
2007-07-07 09:34:49
En el vaso de la Thermomix echar 1/2 melón, un pimiento verde, 1/2 pimiento rojo, 4 tomates maduros, una cebolla mediana, 1 diente de ajo, 3 rebanadas de pan, sal, aceite y vinagre.Batir todo junto en velocidad 7-10 hasta que esté todo bien picadito.Volcar el gazpacho en una ensaladera y refrigerar unas horas antes de servir.http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.text-link-ads.com/xml_blogger.php?inventory_key=J930O2SLO2XZN0F2L9SX&feed=1 ...

Melocotones al vino (Chef 2000)
2007-07-07 09:05:14
En la cubeta de la Chef poner 3/4 l. de vino tinto, 300 gr. de azúcar, la piel de una naranja y una ramita de canela. Programar cocción-horno 10 minutos. Seguidamente echar 8 melocotones pelados y cortados a trozos grandes y 15 minutos cocción-horno.Poner los melocotones en un bol grande y reservar.Programar la Chef con el vino dentro, unos 15 minutos en menú cereal, para que evapore un poco y la salsita quede más espesa.Echar la salsa por encima de los melocotones, quitando la rama de canela y la piel de naranja, dejar enfriar y refrigerar.Servir bien frío. http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.text-link-ads.com/xml_blogger.php?inventory_key=J930O2SLO2XZN0F2L9SX&feed=1 ...
Chef 

Huevos en salsa maraos (Thermomix)
2007-07-05 18:49:58
Freir una rebanada de pan por persona.Trocear 8 ó 10 higaditos de pollo.En el vaso de la Thermomix echar un trozo de manteca de cerdo, 3 cucharadas de tomate frito, 1 pastilla de caldo desmenuzada y 100 ml. de vino blanco. Programar 5 minutos a 100º, velocidad 2.Seguidamente poner la mariposa, echar los higadillos y un trozo de trufa a trocitos pequeños, programar 3 minutos a 100º, velocidad cuchara y giro a la izquierda.Para montar el plato, poner una rebanada de pan frito por persona, un huevo frito encima y echar la salsa alrededor.http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.text-link-ads.com/xml_blogger.php?inventory_key=J930O2SLO2XZN0F2L9SX&feed=1 ...
Salsa 

Soldaditos de Pavía
2007-07-03 18:55:08
Los soldaditos de Pavía es un aperitivo típicamente madrileño, que consta de una fritura de bacalao rebozado acompañado de pimiento rojo. En Andalucía se puede encontrar también de merluza y se conocen simplemente como pavías, en cambio, en Sevilla se llama "la pavía" cuando se usa merluza y "el pavía" cuando es de bacalao.El nombre es debido a que su color recuerda al del uniforme de los soldados de los tercios españoles que vencieron en la Batalla de Pavía.------------------Elaboración:Desalar el bacalao, escurrir, cortar a tiras y secar para que no haya agua.Preparar la masa para rebozar batiendo un huevo, echar harina, azafrán picadito y ajo en polvo. Procurar que esta masa quede espesa.Rebozar el bacalao en la masa que hemos preparado y freir en aceite caliente hasta que estén doraditos.Escurrir sobre papel de cocina y servir.Lo típico es servirlos con un adorno de pimiento morrón.http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.text-link-ads.com/x ...

Cogollos con salsa vinagreta especial
2007-07-03 18:35:07
Ingredientes:4 cogollos de TudelaAnchoas en aceite2 huevos durospimienta1 diente de ajo grandeaceite de oliva virgenPerejilvinagresalLimpiar los cogollos, escurrirlos y partirlos por la mitad.Para la salsa, picar con el minipimer, un huevo duro, el ajo, sal, perejil, pimienta, aceite de oliva y vinagre, hasta obtener una salsa algo espesa. Echar la salsa vinagreta por encima de los cogollos.Decorar con anchoas y huevo duro.http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.text-link-ads.com/xml_blogger.php?inventory_key=J930O2SLO2XZN0F2L9SX&feed=1 ...
Salsa 

Salmorejo (Thermomix)
2007-06-28 07:56:21
En el vaso de la Thermomix picar el jamón salado unos segundos a velocidad 7-10. Reservar. Seguidamente picar un huevo duro unos segundos. Reservar con el jamón.En el vaso de la Thermomix, sin limpiar, echar 8 tomates maduros enteros, 2 dientes de ajo, la miga de 3 rebanadas de pan y 4 cubitos de hielo, batir unos 15 segundos a velocidad 8-10. Bajar la velocidad a 4, echar sal y con el tapón puesto en la máquina ir echando vinagre y aceite de oliva, de esta manera bajará poco a poco e irá mezclándolo sin que se pierda el color del tomate. Servir el salmorejo con el huevo y el jamón picado por encima.http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.text-link-ads.com/xml_blogger.php?inventory_key=J930O2SLO2XZN0F2L9SX&feed=1 ...

Bizcocho de naranja y chocolate (Thermomix)
2007-06-27 14:28:55
Ingredientes:1 naranja200 gr. de azúcar3 huevos70 gr. de aceite de girasol175 gr. de harinaun sobre de levadura RoyalElaboración:En el vaso de la Thermomix, poner la naranja entera a trozos y la piel (sin la parte blanca), los huevos y el azúcar. Batir a velocidad 4 durante 3 minutos. Añadir el aceite de girasol y batir a velocidad 5 unos segundos.Añadir la levadura y la harina tamizada y batir unos segundos a velocidad 5.Echar la mezcla en un molde embadurnado de mantequilla y espolvoreado de harina y dejar reposar 5 minutos.Hornear a 175º durante 35 minutos.Cuando el bizcocho esté tibio, desmoldar y colocarlo encima de una rejilla con un plato debajo.Para la cobertura de chocolate, poner en un recipiente apto para microondas 100 gr. de chocolate negro a trozos, 100 ml. de nata líquida de 35% m.g. y 30 gr. de mantequilla. Poner 1 minuto a máxima potencia y dejar reposar dentro del microondas 5 minutos. Sacar el recipiente y con una cuchara mezclar bien hasta que el choco ...
Chocolate  Naranja 

Butifarra con judías "Butifarra amb seques"
2007-06-26 21:01:05
En una sartén freir a fuego lento tocino a trocitos hasta que estén dorados. Sacarlos de la sartén y reservar.En la misma sartén, junto con la grasa que ha soltado el tocino, freir las butifarras hasta que estén bien hechas, ponerlas en el plato y echar las judías y el tocino en la sartén, saltearlo a fuego moderado y espolvorear con perejil. Ponerlas en el plato junto con las butifarras.http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.text-link-ads.com/xml_blogger.php?inventory_key=J930O2SLO2XZN0F2L9SX&feed=1 ...

Tarta de yogur de piña (Thermomix)
2007-06-26 06:51:16
Ingredientes:4 yogures de piñael zumo de 1 limón y medio200 ml. de nata líquida50 gr. azúcar1 sobre de gelatina neutra RoyalElaboración:Poner en el vaso de la Thermomix los 4 yogures, la nata líquida y el azúcar. Programar 6 minutos V.3, 80º.Exprimir el zumo de los limones, colarlo y mezclar con la gelatina.Echar la mezcla del limón y la gelatina en la Thermomix y mezclar 30 segundos a V. 3 1/2.Volcar la mezcla en un molde de silicona y refrigerar unas 8 horas.http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.text-link-ads.com/xml_blogger.php?inventory_key=J930O2SLO2XZN0F2L9SX&feed=1 ...

Coca de arenque (Thermomix)
2007-06-24 09:27:33
Ingredientes:50 g de leche75 g de agua25 g de aceite1 cucharadita de sal1 sobre de levadura de pan250 g de harinaun pellizco de azúcar3 arenques1 cebolla grande2 latitas de pimiento morrónun chorrito de aceite de olivaSofreir la cebolla cortada a rajas en aceite de oliva, que quede algo crudita. Escurrir y reservar.Poner todos los líquidos en el vaso y mezclar 30 segundos, a 37º, V.2. Echar la levadura y mezclarla unos segundos a V.4, añadir la harina, la sal y el azúcar y batir durante 20 segundos a V.6 y seguidamente 4 minutos a V. Espiga.Dejar reposar la masa dentro del vaso, tapado con una bolsa durante una hora y media, hasta que doble su volumen. Después estirar la masa muy finita y darle forma de coca. Decorar con la cebolla, bien repartida por la coca, el pimiento morrón cortado a tiras y los arenques. Dejarla reposar una media hora y hornear, con el horno ya precalentado a 220º unos 25 minutos.http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.tex ...

Judías verdes con bacon (Chef 2000)
2007-06-24 09:27:10
Poner las judías verdes frescas en la cubeta y llenar de agua hasta que sobrepase un dedo por encima de las judías. Echar sal y hervir 7 minutos presión. Colar las judías.En la misma cubeta, echas 50 gr. de mantequilla, una cebolla grande cortada a daditos pequeños y bacon a trocitos. Menú presión 3 minutos.Abrir y echar las judías verdes, remover bien y 1 minuto presión.http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.text-link-ads.com/xml_blogger.php?inventory_key=J930O2SLO2XZN0F2L9SX&feed=1 ...
Bacon  Chef  Verdes 

Granizado de naranja y limón (Thermomix)
2007-06-19 19:59:00
Poner en el vaso de la Thermomix una naranja, medio limón y 8 cubitos de hielo. Batir en velocidad 5-7-10 hasta que esté bien picadito. Si se quiere poner un poco de azúcar o sacarina.Estas cantidades son para una persona.http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.text-link-ads.com/xml_blogger.php?inventory_key=J930O2SLO2XZN0F2L9SX&feed=1 ...
Naranja 

Estofado de bonito con patatas (Chef 2000)
2007-06-13 09:32:00
Poner aceite de oliva en la cubeta. Echar el bonito cortado a cubos con un poco de sal, remover y programar menú arroz para que se fría un poco. Sacar el bonito y reservar. Echar más aceite en la cubeta y freir 2 cebollas cortadas a juliana y 2 pimientos verdes italianos cortados a rodajas, 3 minutos presión, abrir, remover y 3 minutos más menú presión.Echar 300 gr. de tomate frito, 1/2 cubilete de vino blanco, 2 cubiletes de agua, una pastilla de caldo de pescado, patatas cortadas a cubos, una hoja de laurel y el bonito frito anteriormente.Menú presión 10 minutos y listo para comer! http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.text-link-ads.com/xml_blogger.php?inventory_key=J930O2SLO2XZN0F2L9SX&feed=1 ...
Bonito  Chef 

Coca de llanda (Thermomix)
2007-06-11 18:25:00
Esta receta es de MJmix con algunas modificaciones de Auro. Es una receta excelente, sale una coca muy suave y realmente rica!Ingredientes:3 huevos200 gr. de azúcarLa corteza de 1 limón150 gr. de aceite de girasol150 gr. de zumo de naranja250 gr. de leche400 gr. de harina3 gaseosas de papelilloElaboración:Pulverizar el azúcar 10 seg. vel. 5-10. Añadir la corteza de limón y volver a repetir el paso anterior. Poner los huevos y programar 3 min, 37º, vel. 3. Quitamos la temperatura y otros 3 min, vel 3. Echar el aceite, el zumo de naranja y la leche y batimos 15 seg. vel. 3. Añadir la harina y las gaseosas y damos 6 golpes de turbo. Verter la mezcla en un molde forrado de papel vegetal y espolvorear con azúcar (yo además le puse piñones). Meter en el horno precalentado previamente, durante 20 min. a 180º.Hice la mitad de los ingredientes, pero sale tan rica que se acabó enseguida!http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.text-link-ads.com/xml_ ...

Arroz negro con all i oli
2007-06-09 17:50:00
Poner aceite de oliva en una cazuela o paellera, freir 2 pimientos verdes italianos a tiras junto con unas gambas o langostinos. Batir 400 gr. de tomate sin piel ni pepitas junto con 3 ajos y perejil. Echarlo en la paella junto con una sepia cortada a trozos, mejillones, almejas o chirlas, unos guisantes (yo los pongo congelados). Sofreir todo unos 10 minutos.Añadir caldo de pescado (2 tacitas y media de café por cada una de arroz) y la tinta de la sepia. Cuando hierva echar el arroz. Dejar a fuego moderado unos 15 minutos. Apartar del fuego y poner la cazuela 5 minutos en el horno a 225º.Nota: para 4 personas pongo 6 tacitas de arroz.Servir con all i oli.http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.text-link-ads.com/xml_blogger.php?inventory_key=J930O2SLO2XZN0F2L9SX&feed=1 ...
Arroz 

Churrasco lacado al horno
2007-06-07 13:13:00
Salpimentar los churrascos y dejarlos en adobo en la nevera durante toda la noche junto con 1/2 taza de ketchup, 3 cucharadas de salsa barbacoa, 1 cucharada de miel, 2 cucharadas de mostaza, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de cebolla en polvo, 1/2 cucharadita de curry y orégano.Al día siguiente envolver los churrascos en papel de aluminio bien embadurnados de salsa. Colocarlos en la bandeja del horno junto con patatas cortadas a lo largo espolvoreadas con sal y ajo en polvo. Hornear 45 minutos a 175º. Sacar los churrascos del papel de aluminio y volverlos a colocar en la bandeja junto con las patatas y hornear 30 minutos a 200º, hasta que se vea doradito.http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.text-link-ads.com/xml_blogger.php?inventory_key=J930O2SLO2XZN0F2L9SX&feed=1 ...
Horno 

Bollitos de leche
2007-06-05 22:23:00
Ingredientes:500 gr. de harina de fuerza300 gr. de leche desnatada1/2 cucharada de lecitina de soja2 cucharaditas de sal1/2 cucharadita de azúcar1 sobre de levadura VahinéElaboración:Poner todos los ingredientes en la cubeta de la amasadora empezando por la leche, la levadura, la lecitina de soja, la harina, el azúcar y la sal. Amasar hasta que quede una masa homogénea. Tapar y dejar levar una hora y media.Volcar la masa en una mesa enharinada, amasar un poco, formar los panecillos, colocarlos en una bandeja de horno con papel vegetal, pintarlos con leche, cubrirlos con un paño y dejar levar una hora.Precalentar el horno a 200º, volver a pintar los bollitos con leche y hornear a esta temperatura durante unos 25 minutos colocando un cuenco con agua en un lado del horno para que haya humedad.Espolvorearlos con harina y dejar enfriar sobre una rejilla.Quedan unos bollitos muy ricos y tiernos, ideales para los niños!http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://w ...
Leche 

Tomatitos de fiesta "alegna"
2007-06-04 13:13:00
Pinchar unos tomatitos cherry en un pincho de madera.En un cazo poner azúcar y deshacerlo a fuego lento.Tostar un poco semillas de sésamo en una sartén y reservarlas en un vaso.Mojar los tomates en el caramelo y rebozarlos con las semillas.Ponerlos en un vaso alto y servir.El dulce del caramelo, junto a la acidez del tomate y el sabor tostadito del sésamo queda riquísimo!http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.text-link-ads.com/xml_blogger.php?inventory_key=J930O2SLO2XZN0F2L9SX&feed=1 ...

Memo
2007-06-01 16:47:00
Como yo también soy muy obediente, haré caso a mi amiga Dolita, que también me ha metido en algo que no sé muy bien de que va o para qué sirve. 1º.- Soy tímida. 2º- Soñadora. 3º- Amiga de mis amigos. 4ª- Insegura. 5º- Sincera. 6º- Muy sensible. 7º- Cariñosa. 8º- Me encanta la cocina y tocar la guitarra. Y ya que a mi me han nominado, yo haré lo mismito:- Auro: http://lacocinadeauro.com/- Marsu: http://lescosetesdemailo.blogspot.com/- Reme: http://alsurdelsurblog.blogspot.com/- Comoju: http://comoju.blogspot.com/- Boir: http://chocolatepimienta.blogspot.com/- Boston: http://boston1955.blogspot.com/- Iabaroni: http://iabaronienlacocina.blogspot.com/- Ender: http://lacocinadeender.blogspot.com/http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.text-link-ads.com/xml_blogger.php?inventory_key=J930O2SLO2XZN0F2L9SX&feed=1 ...

Galletas rellenas de chocolate "mari1993"
2007-05-29 19:51:00
Ingredientes:160gr mantequilla150gr azúcar25gr cacao en polvo250gr de harina blanca12 sobre de levaduraTrozos de chocolate blanco o negroElaboración:Echar en el vaso de la thermomix el azúcar y la mantequilla y programar 5 minutos, temperatura 100, velocidad 1. Tamizar la harina junto a la levadura y el cacao en polvo y agregarla. Programar 15 segundos a velocidad 4. Echar la masa en un bol y dejarla en la nevera 30 minutos. Estirar con el rodillo sobre una base de silicona. Recortar círculos de 4 y 5 cm de diámetro. Poner sobre el círculo pequeño un trocito de chocolate y encima el círculo mas grande. Presionar los bordes para que sellen. Hornear a 180º unos 10 minutos.Si se quiere también se pueden mezclar los ingredientes con las varillas o a mano, con la mantequilla en pomada para facilitar la mezcla.http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.text-link-ads.com/xml_blogger.php?inventory_key=J930O2SLO2XZN0F2L9SX&feed=1 ...
Chocolate 

Brazo morenito de nata y fresas
2007-05-26 18:50:00
Ingredientes:Para el bizcocho:4 huevos110 gr. de azúcar110 gr. de harina30 gr. de cacao puro1/2 sobre de levadura RoyalPara el relleno:400 ml. de nata para montarFresonesAzúcar glassElaboración:Poner la mariposa en las cuchillas y verter en el vaso los huevos y el azúcar. Programar 5 minutos, temperatura 37°, velocidad 3 ½ . Dejar sin temperatura y batir otros 5 minutos a la misma velocidad para que esponje. Incorpore la harina junto con el cacao y la levadura, programar 1 minuto en velocidad 2.Echar esta mezcla en la bandeja del horno sobre papel vegetal, extenderlo bien, que quede con una altura 1/2 cm.Introducir en el horno precalentado a 180º, durante 8 ó 10 minutos aproximadamente. Desmoldar sobre un paño húmedo, enrollar y dejarlo enfriar. Montar la nata junto con el azúcar al gusto.Cuando el brazo esté frío, desenrrollar y untarlo con la nata, esparcir por encima fresones partidos a rodajas y enrrollar. Decorar y reservar en la nevera.http://feeds.feedburner.com/ ...
Brazo 

Ensalada de patatas de verano
2007-05-22 21:17:00
Hervir patatas con piel. Dejar enfriar, pelar y cortar a trozos. Ponerlas en una bandeja junto a los ingredientes que se prefiera. Hoy le he puesto puntas de espárragos, huevo duro, aceitunas rellenas, aceituna negras, pimiento morrón, sardina en aceite, cebolla y atún.Echar sal y aliñar con aceite y vinagre.http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.text-link-ads.com/xml_blogger.php?inventory_key=J930O2SLO2XZN0F2L9SX&feed=1 ...

Ensalada de pasta con salsa rosa
2007-05-20 19:52:00
Hervir la pasta que se prefiera, yo he puesto tornillos de colores. Una vez hervidos escurrir y pasarlos por agua fría hasta que refresquen. Añadirle los ingredientes que más os gusten, en este caso, atún en aceite, aceitunas rellenas, palitos de cangrejo, maiz y huevo duro.Preparar una salsa rosa mezclando mayonesa, una cucharada de mostaza, ketchup, y un chorrito de brandy, mezclar bien y unirlo a la pasta.Servir frío.http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.text-link-ads.com/xml_blogger.php?inventory_key=J930O2SLO2XZN0F2L9SX&feed=1 ...
Pasta  Salsa 

Pollo a la naranja al horno
2007-05-18 20:31:00
En una bandeja apta para horno poner un chorro de aceite de oliva, el pollo salpimentado, el zumo de 2 naranjas, la ralladura de la piel de una de ellas, 3 patatas cortadas a rodajas, una cebolla tambien cortada a rodajas, tomatitos cherry partidos por la mitad, 1 pastilla de caldo y un chorrito de vino blanco.Hornear a 200º 1 hora y media. http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.text-link-ads.com/xml_blogger.php?inventory_key=J930O2SLO2XZN0F2L9SX&feed=1 ...
Horno  Naranja 

Solomillo a la mostaza
2007-05-13 19:44:00
Salpimentar un solomillo cortado a trozos, freir y reservar. En la misma cazuela freir una cebolla picada a fuego flojo hasta que esté pochadita, poner un chorro de vino blanco y dejar reducir. Echar 200 ml. de nata líquida, 1/2 pastilla de caldo y 2 ó 3 cucharadas de mostaza (depende del gusto de cada uno), incorporar la carne y dejar a fuego flojo unos minutos hasta que la salsa espese. Acompañar con patatas al horno, arroz blanco, etc....http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.text-link-ads.com/xml_blogger.php?inventory_key=J930O2SLO2XZN0F2L9SX&feed=1 ...

Suizos
2007-05-12 20:05:00
Ingredientes:225 gr. de harina100 gr. de leche25 gr. de agua40 gr. de azúcar10 gr. de miel50 gr. de mantequilla pomadauna cucharadita de agua de azahar1 sobre levadura para pan1 Huevo batido para pintar los suizosAzúcar Instrucciones:Poner todos los ingredientes en la panificadora empezando por los líquidos, amasar hasta que quede una masa fina, unos 15 minutos. Con las manos untadas de aceite formar bolitas, hacer un corte con un cutter, pintar con huevo y dejar reposar hasta que doble su volumen (más o menos 1 h u hora y media) colocándolos en una bandeja de horno con papel vegetal.Precalentar el horno a 200º, volver a pintar los suizos con huevo batido y espolvorear con azúcar.Hornear unos 18 ó 20 minutos, hasta que empiecen a dorarse.Dejar enfriar sobre una rejilla.http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.text-link-ads.com/xml_blogger.php?inventory_key=J930O2SLO2XZN0F2L9SX&feed=1 ...

Lomo relleno a la maraos
2007-05-10 19:02:00
Salar una cinta de lomo, hacer tres cortes a lo largo, como si fuera un libro sin llegar al final, poner en cada una los siguientes ingredientes, alternando los colores: huevo duro, tiras de jamón serrano, pimiento morrón, aceitunas deshuesadas y butifarra negra. Se prepara carne picada mezclada con huevo y pan rallado, se forra la cinta de lomo apretando bien con las manos y se pone en una fuente con aceite de oliva.Hornear a unos 200º unos 45 minutos, dándole la vuelta de vez en cuando y regando con su propia salsa que va soltando. Echar un poco de agua si es necesario.Cuando la carne ya esté cocida, reservar y esperar a que se enfríe. Cortar a rodajas y servir a temperatura ambiente acompañada de alguna salsa. http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.text-link-ads.com/xml_blogger.php?inventory_key=J930O2SLO2XZN0F2L9SX&feed=1 ...

Crêpes de bacon y queso
2007-05-09 20:49:00
Ingredientes para los crêpes:250 gr. de harina3 huevos1/2 cucharada de aceiteuna pizca de sal1/4 l. de lecheMezclar bien los ingredientes. La pasta tiene que quedar más bien líquida. Ir poniendo poca cantidad en una sartén con un poco de mantequilla, dar la vuelta y reservar. Seguir hasta acabar con toda la pasta.Rellenar cada crêpe con bacon ahumado y queso, enrrollarlo y calentarlo un poco en el horno hasta que se funda el queso.http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.text-link-ads.com/xml_blogger.php?inventory_key=J930O2SLO2XZN0F2L9SX&feed=1 ...
Bacon  Queso 

Tronco-Roscón con Nutella
2007-05-07 14:36:00
Como tenía masa que congelé de cuando hice el último roscón, hice este brazo relleno de Nutella, quedó riquísimo.La receta del roscón:http://cocinaconsabor.blogspot.com/2007/02/roscon-de-reyes-mafalda-paso-paso.htmlDescongelé la masa en una fuente con un poco de harina, tapada con papel film durante toda la noche. Al día siguiente, amasé un poco, estiré la masa con un rodillo y unté con Nutella. Lo enrrollé como si fuera un brazo de gitano, lo tapé con un paño durante una hora y media. Lo pinté con mantequilla fundida, eché azúcar por encima y decoré con triangulitos de naranja escarchada.Lo horneé a 180º unos 30 minutos o hasta que veáis que empieza a dorarse.http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.text-link-ads.com/xml_blogger.php?inventory_key=J930O2SLO2XZN0F2L9SX&feed=1 ...
Nutella 

Escalivada
2007-05-03 10:24:00
Ingredientes:2 berenjenas2 pimientos rojos2 cebollassalaceite de olivavinagreAsar las verduras en el fuego dándoles la vuelta de vez en cuando, para que se hagan por todos los lados por igual, más o menos unos 10 minutos (la cebolla necesita más tiempo).Si se prefiere, también se pueden hacer en el horno, (a mi me gusta más hacerlo en el fuego, quedan con un sabor más rico). Poner las verduras en una bandeja y echar un chorrito de aceite de oliva por encima. Hornear a 200º unos 30 minutos aproximadamente.Cuando estén asadas, envolver una a una en papel de periódico, porque así, con el mismo calor se acaban de hacer y dejar que se enfríen, seguidamente pelarlas y cortar las verduras a tiras. Aliñar con sal, aceite y vinagre. Decorar con aceitunas o anchoas.http://feeds.feedburner.com/cocinaconsaborblogspotcom http://www.text-link-ads.com/xml_blogger.php?inventory_key=J930O2SLO2XZN0F2L9SX&feed=1 ...